Ricardo Shimano

Gastronomia

Assinatura editorial do CityTudo para gastronomia: restaurantes, bares e guias de cidade.

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Matérias de Ricardo

Morango cravejado cortado ao meio mostrando o morango de verdade no centro, envolto por brigadeiro branco e coberto por chocolate branco com pedaços de calda vermelha crocante

Receitas

Morango cravejado: o doce viral que troca a calda dura por casquinha crocante mais fácil de morder

Sucessor do morango do amor cresceu 5.000% nas buscas em uma semana e já supera 350 vezes mais pedidos no iFood; veja a receita completa

1 de setembro de 2026 · 4 min de leitura

Habib's

Habib's entra oficialmente em recuperação judicial com dívida declarada de R$ 265,2 milhões

Grupo Gennius, dono da rede de esfihas e também das marcas Ragazzo e Tendall Grill, teve o pedido deferido pela Justiça de São Paulo nesta segunda-feira (24), com a KPMG nomeada administradora judicial e prazo de 60 dias para apresentar um plano de reestruturação

26 de agosto de 2026 · 3 min de leitura

Risoto servido em mesa de restaurante com taça de vinho branco (Foto: Anyul Rivas/Wikimedia Commons, CC BY 2.0)

Guia de restaurantes

Qual é o melhor restaurante de São Paulo em 2026? Depende de quem você pergunta

Júri da Folha elegeu o Tuju, do chef Ivan Ralston, mas o público, pelo Datafolha, votou no D.O.M.; veja onde cada um fica e por que a resposta muda

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Garrafas de bebidas alinhadas em prateleira de bar com luz azul (Foto: PattayaPatrol/Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Vida noturna

Onde ir pra balada em Belo Horizonte: do rooftop no Estoril à cena alternativa da Savassi

Vogue aponta a Obra Bar Dançante, na Savassi, como point desde 1997, enquanto o Night Market Rooftop lidera as recomendações de quem busca festa com vista

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Cabine de DJ com toca-discos e mixer em pista de casa noturna iluminada (Foto: Arnold Jaeger Werner/Wikimedia Commons, CC BY 2.0)

Vida noturna

Onde ir pra balada no Rio de Janeiro: do samba na Lapa à eletrônica em Copacabana

Cidade reúne desde casas tradicionais de música ao vivo, como o Rio Scenarium, até endereços badalados de música eletrônica na Zona Sul

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Picanha grelhada na churrasqueira, com marcas de brasa (Foto: Darubrub/Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Guia de restaurantes

Onde comer em Curitiba por bairro: Batel, Bigorrilho e o Centro Histórico

Cada região tem uma vocação própria, do steakhouse mais bem avaliado da cidade no Batel ao roteiro de comida de rua da Feirinha do Largo da Ordem

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Hambúrguer com batata frita servido em tábua de madeira, prato família em restaurante (Foto: Pattaya Patrol/Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0)

Guia de restaurantes

Restaurantes com espaço kids em São Paulo: onde levar os filhos por região

Portal especializado mapeou mais de 100 endereços com área infantil na cidade, do Playkids com mais de 40 atrações ao brinquedão do Itaim Bibi

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Buldogue francês deitado no chão de madeira em ambiente doméstico (Foto: Nenad Stojkovic/Wikimedia Commons, CC BY 2.0)

Guia de restaurantes

Restaurantes pet friendly no Rio de Janeiro: onde levar o cachorro por bairro

De cafés premiados no Leblon a um bar temático de gatos em Botafogo, a Zona Sul concentra a maior oferta de endereços que recebem bem os pets

20 de agosto de 2026 · 2 min de leitura

Guias

23 endereços para bons drinques em São Paulo, do bar secreto ao especializado em uísque

Especial "O Melhor de São Paulo" reúne casas com clássicos revisitados e receitas autorais feitas com ingredientes nativos brasileiros