Curral eclético: vacas escutam de forró a música clássica e produzem mais leite em fazenda no ES

Em um curral eclético, ouvindo de forró a música clássica, cerca de 30 vacas de uma fazenda no Espírito Santo estão produzindo mais leite desde que passaram a ouvir música durante o manejo e a ordenha. A prática transformou a rotina de produção de leite nas terras do agricultor Edson Michael Rohr, no Sítio Rô, em Rio Novo do Sul, no Sul do estado.

A estrela do curral

Uma das vacas de destaque é Luana, da raça girolanda, que produz cerca de 200 litros de leite por semana, volume considerado alto para uma propriedade de pequeno porte como a do produtor.

Um hábito de quinze anos

Segundo Rohr, o costume de ligar o rádio para os animais também ouvirem uma trilha sonora diversificada surgiu há cerca de 15 anos, passeando por sertanejo, música clássica e até pop rock. Para ele, o diferencial não está apenas na quantidade de leite produzida, mas também no manejo mais tranquilo do dia a dia: “as vacas ficam mais calmas, a música ajuda bastante. Quando chega alguém diferente ou tem algum barulho, permanecem tranquilas. Parece que ficam concentradas no som”, disse o produtor à reportagem.

O que diz a ciência sobre o efeito da música

O hábito despretensioso motivou a atenção de pesquisadores. Gercílio Alves de Almeida, zootecnista e professor da Universidade Federal do Espírito Santo, explicou que uma boa trilha sonora contribui para a liberação de leite durante a ordenha por melhorar o bem-estar e a sensação de conforto dos animais.

Segundo o especialista, “o efeito é positivo porque promove o relaxamento da vaca e estimula a liberação do hormônio ocitocina, que depende de estímulos positivos do ambiente e é responsável pela descida do leite”.

Enriquecimento ambiental como estratégia de manejo

A prática integra o chamado enriquecimento ambiental, um conjunto de estratégias voltadas para melhorar o bem-estar de animais de diversas espécies, com efeitos cientificamente comprovados. Outros estímulos positivos, como o carinho e a presença de familiaridade no ambiente, seguem a mesma lógica de reduzir o estresse do rebanho.

Uma prática simples ao alcance de qualquer produtor

O caso do Sítio Rô mostra que melhorias na produção leiteira nem sempre exigem grandes investimentos em tecnologia ou infraestrutura. Como resume o próprio Rohr, “todo produtor tem um radinho na roça”: o diferencial está em usar esse recurso já disponível na propriedade como ferramenta de bem-estar animal, com respaldo científico sobre seus efeitos na produção.