Onde comer em Curitiba: os restaurantes que colocaram a cidade no mapa gastronômico

“Onde comer em Curitiba” é uma das buscas mais frequentes de quem visita a capital paranaense, e não é à toa: Curitiba emplacou oito restaurantes entre os 100 Melhores do Brasil em 2026, consolidando a cidade como um dos principais polos gastronômicos do país.

Os japoneses que colocaram Curitiba no radar nacional

Um dos sinais mais claros da força gastronômica da cidade veio da culinária japonesa: com Ichigo Ichie, Aizu e Fuji entre os melhores do Brasil, Curitiba passou a ter três restaurantes japoneses na lista nacional, um número que nenhuma outra capital fora do eixo Rio-São Paulo conseguiu reunir.

O restaurante que já apareceu três vezes no top 10 do país

Nos últimos cinco anos, a capital apareceu no top 10 do ranking nacional três vezes (2024, 2025 e 2026), sempre puxada pelo Manu, hoje o nome mais associado à alta gastronomia curitibana fora do circuito japonês.

Onde fica o polo gastronômico da cidade

Quem pergunta onde comer em Curitiba geralmente recebe a mesma resposta de quem mora na cidade: o Batel é o principal polo gastronômico, reunindo boa parte dos restaurantes premiados, bares de coquetelaria autoral e a vida noturna mais badalada. Bigorrilho, Mercês e Cabral completam a lista de bairros com boa concentração de bons endereços, cada um com um perfil diferente, do raiz ao contemporâneo.

Também vale o boteco de bairro

Nem tudo em Curitiba é fine dining. A cena de botecos e restaurantes de bairro segue firme, do lámen tradicional às casas de comida japonesa “raiz” com preço mais acessível, passando pelos botecos que servem feijoada aos sábados, um roteiro tão procurado quanto os endereços premiados.