Mercados municipais de São Paulo: o Mercadão e outras opções pela cidade

O Mercado Municipal de São Paulo, o Mercadão, é o mais conhecido da cidade, mas está longe de ser o único. Projetado pelo engenheiro Felisberto Ranzini, o mesmo responsável pelo Teatro Municipal e pela Pinacoteca, foi inaugurado em 25 de janeiro de 1933, na mesma data do aniversário da cidade.

A arquitetura por trás do prédio

O edifício segue o modelo do Mercado Central de Berlim, com estrutura de concreto e alvenaria de tijolos. O estilo neoclássico com toques góticos se destaca pelos 55 vitrais que retratam a produção de alimentos, criados pelo artista alemão Conrado Sorgenicht Filho, o mesmo responsável por vitrais da Catedral da Sé. Na fachada externa, um grande arco traz a representação da deusa Ceres, cercada por ramos de café e uma cornucópia com frutas.

O que provar no Mercadão

O prato mais pedido é o tradicional sanduíche de mortadela, criado em 1933, no mesmo ano da inauguração do mercado, por um estabelecimento que décadas depois ficaria conhecido como Bar do Mané. Além do sanduíche, o pastel de bacalhau e uma variedade de frutas cristalizadas, queijos e presuntos completam o cardápio mais procurado por quem visita o local.

Como chegar

O mercado fica na região central da cidade, próximo à antiga várzea do Rio Tamanduateí, em local pensado originalmente para facilitar a ligação entre ferrovias e bondes da época.

Outros mercados pela cidade

Para quem quer fugir do fluxo mais turístico do Mercadão, vale complementar o roteiro com uma passagem pelas feiras livres espalhadas pela cidade, organizadas por região, ou parar em uma das cafeterias de bairro que têm ganhado espaço em São Paulo. Para organizar a visita por região da cidade, o guia completo de São Paulo reúne sugestões por zona.

Com quase um século de história e arquitetura tombada, o Mercadão segue sendo parada quase obrigatória para quem passa por São Paulo, mesmo que só para experimentar o sanduíche que virou símbolo do lugar.